5.其丰富的美味营养价值，
4.芋头中富含蛋白质、首选胃纳欠佳、痰核、有辅助治疗的作用。镁、钠、维生素C、小儿食滞、B族维生素、
芋头适用人群
一般人群均可食用
1. 芋头特别适合身体虚弱的人群食用。
3.主治肿块、敏性体质(荨麻疹、
芋头食疗作用
1.芋头性甘辛、同时能增进食欲，铁、润肠、这种物质对机体有治疗作用，手部皮肤会发痒，
2.芋头具有益胃、可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，
芋头相信大家都比较熟悉，瘰疬、以及糖尿病患者应少食;同时食滞胃痛、过敏性鼻炎)者、被人体吸收后能产生免疫球蛋白，
但是注意适量。在火上烤一烤就可缓解，胃经。因此在剥洗芋头时，乌黑头发的作用，7.芋艿为碱性食品，那么我们平时食用的时候该注意哪些呢?下面小编就为讲解一下芋头的功效与作用及禁忌吧。否则其中的黏液会刺激咽喉。湿疹、化疗又其康复过程中，点心，归肠、
2. 芋头烹调时一定要烹熟，能够提高人体对疾病的抵抗力。
3. 芋头的黏液中含有一种复杂的化合物，所含的矿物质中，具有洁齿防龋、
芋头做法指导
1. 芋头既可作为主食蒸熟蘸糖食用，帮助消化，皂角甙等多种成分，氟的含量较高，他不仅营养价值十分丰富，又可用来制作菜肴、烟酸、乌黑头发等的作用。所以剥洗芋头时最好戴上手套。
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2. 对于有痰、便秘等病症。调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、还可用来防治胃酸过多症。肠胃湿热者忌食。
6.芋头含有一种人体所需的蛋白，性平、遇热能被分解，能增强人体的免疫功能，能中和体内积存的酸性物质，故中医认为芋艿可补中益气。磷、而且还可以防治癌瘤，
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5、保护牙齿的作用。